油炸鲤鱼的做法大全

油炸鲤鱼的做法：

1.将鲤鱼宰杀干净，去鳞去内脏，洗净晾干。

2.将鲤鱼切成块状，用盐、料酒、姜末腌制15分钟。

3.将淀粉、面粉、盐、五香粉混合，加入适量的水搅拌成糊状。

4.将腌制好的鲤鱼块裹上面糊。

5.热锅凉油，将鲤鱼块放入油锅中炸至金黄色。

6.捞出沥干油，装盘即可。

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