好久不見~稻草堆!

稻草堆，閩南語叫做「草阜」、「草葫」、「草普」、「草岥」或「草棚」。下雨時，因為有斗笠光頂的遮蓋，雨水順著草桿滑落地面，不會因滲水入內而造成腐爛。有時底部墊上了石頭，也可以防止積水滲透侵蝕，浸爛稻草。一座座金黃的稻草堆，看起來雖然無奇，卻是農家收穫的表徵：農家稻米收穫的多寡，可從稻草堆數量得知，堆得越多越大，表示收穫越好越豐富，連排矗立的稻草堆，是農人心血與汗水疊成的榮耀。

乾黃的稻草桿，從頭到尾都有用處，具有便宜、保暖、保溼、取用方便的特性，是早期台灣農家建築房屋與製造用品的重要材料，用於諸如草鞋、草蓆、草繩、屋頂、田壟周圍、綑紮農產品、保護農作植株與幼苗、栽培洋菇草菇等用途。農場主人從田裡歸家途中，從稻草堆抽取一撮稻草，刷洗沾土的農具；媽媽起灶煮飯炒菜時，也會抽幾根稻草點燃升火。農家子弟小時候在稻草堆旁玩耍、為雀鳥築座稻草鳥巢、逗逗老牛吃乾草、編織稻草童玩或稻草人。高碩的草堆，越抽越少，越來越矮，等到差不多用完，就期待著下一季的收成。

by 小剛