杀猪刀到底是啥样的啊？
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杀猪刀到底是啥样的啊？
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TA的每日心情奋斗2013-8-5 00:23签到天数: 15 天
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电梯直达
1#
发表于 2010-5-24 00:01
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昨天去王麻子的刀剪点里看到一把杀猪刀，竟然是T头的。。。我各种无语，掏出手机要拍照，那老板不知出于什么考虑，死活不让我拍照，到底正经的杀猪刀是啥样事儿的呢，谁能给咱讲讲啊。。。。。。。。
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xilinmi
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2#
发表于 2010-5-24 00:58
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真正杀猪的屠夫才不管是什么样的刀呢,能捅进去就ok
屠夫都有好多刀的
我小时候的隔壁家就是屠夫
大点的刀子抹脖子,小尖刀剔骨啊之类的
然后有时候上斧头砍骨头的
要知道,屠夫不是拿刀子欣赏,它们是真的用刀啊!
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发表于 2010-5-24 08:48
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看我的 杀猪刀
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发表于 2010-5-24 08:50
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第一次上图 怎这么小呢？
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日立
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TA的每日心情奋斗2013-8-5 00:23签到天数: 15 天
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5#
楼主|
发表于 2010-5-24 10:18
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只看该作者
真正杀猪的屠夫才不管是什么样的刀呢,能捅进去就ok
屠夫都有好多刀的
我小时候的隔壁家就是屠夫
大点的刀子抹脖子,小尖刀剔骨啊之类的
然后有时候上斧头砍骨头的
要知道,屠夫不是拿刀子欣赏,它们是真的用刀啊!
xilinmi 发表于 2010-5-24 00:58
兄弟您理解错了，我的意思是想知道杀猪刀应有的形制大概是啥样的，就像菜刀是啥样的咱脑子里瞬间能反映出一个大概图像来。至于说能用是另一回事儿，刺刀也能杀猪不是么。。。
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菩提散人
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TA的每日心情无聊2013-6-26 20:01签到天数: 1 天
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发表于 2010-5-24 11:14
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在杭州时曾经见到一把杀猪刀，当时的刀主戏称为“千猪屠”，因肉联厂的朋友知其爱刀而赠与的~~
细长，尖利，
与我以往所知之杀猪刀，颇有异趣
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发表于 2010-5-24 13:35
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怎么描述法。。。看过用来包粽子的叶子没？跟那个形状差不多。
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nobeer
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发表于 2010-5-24 14:30
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是专用的杀猪刀？
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9#
发表于 2010-5-24 14:34
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http://www.hseonly.cn/
我是新手 这是我做的第一把刀 自己玩的 做的很丑，别人看了都说是杀猪刀，聊以自嘲
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冷刀匠
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发表于 2010-5-25 08:12
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我们这叫禽刀
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11#
楼主|
发表于 2010-5-25 08:45
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http://www.delori.net.cn/
我们这叫禽刀
冷刀匠 发表于 2010-5-25 08:12
求图片。。。
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库克锐
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TA的每日心情开心2013-6-27 10:35签到天数: 1 天
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发表于 2010-5-25 09:00
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我们这的杀猪刀有点像库克锐刀，只不过刀刃有个几何折角，很凶悍。
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发表于 2010-5-25 09:08
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我们这的杀猪刀有点像库克锐刀，只不过刀刃有个几何折角，很凶悍。
库克锐 发表于 2010-5-25 09:00 是有点像 是s刃的 没图片
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荒凉
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发表于 2010-5-25 09:15
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http://www.delori.net.cn/
百度搜的
u=2010661456,3761307602&fm=0&gp=0[1].jpg (4.1 KB, 下载次数: 6)
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发表于 2010-5-25 10:16
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冷钢的Bushman就象杀猪刀
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菩提散人
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发表于 2010-5-25 11:11
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百度那把靠谱
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低调杀手
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TA的每日心情擦汗2013-7-13 18:13签到天数: 1 天
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发表于 2010-5-28 11:18
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http://www.jyyes.cn/
杀猪的一般都是一组刀的，记得是有一把长刀，开肠破肚用的，两把小刀，刮毛用的，还有一把类似于国产007里周星驰拿的那个，这是砍肉用的，貌似还有一把钩子，勾脚什么的
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爱刀老顽童
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发表于 2010-5-28 15:10
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中国幅员辽阔，民族众多，风俗不同，因而杀猪刀也有各种各样的。
最常见的是江南一带屠夫所用的“柳叶型”，全长30公分左右，刀身和刀柄的比例为2：1，刀厚0.5公分，契型开刃。
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wwwyc
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TA的每日心情怒2013-6-26 20:27签到天数: 1 天
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发表于 2010-5-28 16:18
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百度的是。一般来说是尖刀，一尺多长，还有杀猪刀不是抹脖子的。我在农村看过无数次杀猪，猪脖子处肉最厚，抹脖子？开玩笑！还不如砍猪头呢！杀猪刀的正确用法是顺着脖子用尖刀捅心脏的位置，并造成一个血洞，造成大出血，使猪尽快死亡。有经验的师傅往往一刀就能捅入心脏位置，没经验的往往半个小时猪还没事，大嚎。猪临死前的嚎叫是惊天动地的！
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heqing
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20#
发表于 2010-5-29 14:30
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王麻子的是这样的
5-545-34765545.jpg (12.04 KB, 下载次数: 1)
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2010-5-29 14:29 上传
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