甲鱼炖鸡

油少许、将鸡肉下油锅翻炒。将鸡肉少许水分翻炒出来。然后放盐适量。料酒2勺。 记住不要炒太老。鸡肉出油即可。然后倒入甲鱼翻炒。然后加入适量清水。加入枸杞。花椒。大火烧开。 小火慢炖20分钟。 起锅前。放入鸡精。姜。 葱。香菇。即可。